Ресторан місцевої кухні

Натуральные, сезонные продукты Прикарпатья
3icons2

Ресторан розташований на першому поверсі готелю. Iнтер’єр зали створює атмосферу затишку та домашнього комфорту, має великі панорамні вікна з виглядом на гори. Зал ресторану розрахований на 40 осіб.

Основу меню ресторану "КЛЕН" складають натуральні місцеві сезонні продукти з хазяйства Прикарпаття. Ми вважаємо, що гастрономія починається з продукту. Роблячи замовлення у нас, Ви робите внесок у розвиток місцевої гуцульської кухні і допомагаєте розвивати фермерське хазяйство регіону!

У нас Ви можете скоштувати бограч, річкову форель, юшку з сушених грибів, гуцульські сири та м'ясні вироби, які готуються за традиційною рецептурою. Влітку запропонуємо Вам страви з білих грибів і ягод, свіжих прянощів і овочів. На сніданок наші гості мають можливість вибрати гарячі страви з переліку від калорійних до дієтичних і будь-який гарячий напій або сік на вибір.

Вартість сніданку - 90 грн з людини. Середній чек за обід або вечерю - 130-260 грн.

МЕНЮ г\мл ціна
Сніданки (включно з чаєм або кавою) 90
Континентальний (варене яйце,тости,сир,шинка,масло,овочева нарізка) 280 -
Хлопський 220 -
(яйця смажені у грінці, сосиски, овочева нарізка)
Омлет із сиром та шинкою 260
Середземноморський 300 -
(Мішані яйця з овочевим соте з помідорів, перцю, цибульки,прянощів,грінка)
Легкий сніданок 200 -
(Омлет зі шпинатом,гріночки) -
Млинці з варенням 180/30 -
Нове! Оладки з яблуками (з сметаною або варенням) 230 -
Сирники з варенням або сметаною 270/30 -
Вівсяний сніданок 220 -
(Вівсяні пластівці відварені на молоці зі шматочками яблук, горіхи,родзинки,мед)
Мед 30 30
Салати і закуски
Гурман 150 58
(запечений бурячок, вершковий сир,горішки, бальзамічна заправка)
Теплий овочевий салат з курочкою 200 75
Мікс-салат з телятиною-гриль 180 95
Мізерія 160 62
(помідорка, огірок, маринована цибулька, сметанка)
Вітамінний 160 49
(свіжа морквочка дрібною соломкою, огірочок, кунжут, заправка від шефа)
Староукраїнський 180 42
(квашена капуста,маринована цибулька і огірок)
Білі гриби, тушені в сметані 100 75
Солонина, гарнірована цибулькою 100 45
Сирне асорті з домашніх витриманих сирів 180 65
Перші страви
Суп із білих грибів “Принцеса Карпат” 350 53
Гарбузовий крем-суп 280 45
Борщик червоний "Клен", на буряковому фреші 400 45
Суп дня 350 38
Другі страви
Бограч по-закарпатськи 450 75
Форель смажена із хрусткою скоринкою 100 70
Гуцульська пательня 350 118
(смажена картопля,білі гриби,підчеревина,цибулька,бринза)
Стейк свинний (з маринованою цибулькою та пікантним соусом) 100 65
Шніцель у хрусткій паніровці 150 87
Курочка від шефа 200 84
Телятина з овочами (овочевий мікс, телятина) 200 109
Вареники з картоплею та бринзою(зі шкварками та сметаною) 250 75
Вареники від шефа з картоплею під соусом з білих грибів 350 86
М'ясні тефтельки з картопляним соте у вершковому соусі 250 85
Дерун по - Микуличанськи 250 83
(великий дерун з бринзою та білими грибами)
Банош з бринзою та шкварками 200 62
Мангал
Шашлик свинний 100 64
Форель (від 2-х) 100 78
Гарніри
Пюре 180 29
Картопля по-селянськи 200 39
Овочеве соте 200 56
Картопля фрі 200 38
Гречка 180 34
Рис 180 35
Десерти
Яблучний татен 180 60
(домашній пиріг з карамелізованими яблуками та морозивом)
Вареники з вишнею 200 52
Шоколадний фондан з морозивом 150 48
Напої
Сік в асортименті 200 22
Узвар 250 18
Мінеральна вода 0,5 18
Гарячі напої
Кава еспресо/амерікано/какао/капучіно/лате - 24-38
Крафтові чаї:
Чай чорний листовий з лимоном 800 62
Обліпиховий чай з імбиром 800 65
М'ятний чай з малиною 800 65
Карпатський 450;800 45