Ресторан местной кухни

Натуральные, сезонные продукты Прикарпатья
3icons2

Ресторан расположен на первом этаже отеля. Интерьер создаёт уютную, домашнюю атмосферу. Большие панорамные окна смотрят на горы. Зал ресторана рассчитан на 40 человек.

Основа меню ресторана "КЛЕН" - натуральные сезонные продукты из местных хозяйств Прикарпатья. Ми считаем, что гастрономия начинается с продукта. Делая заказ у нас, Вы делаете вклад в развитие местной гуцульской кухни и помогаете развивать фермерское хозяйство региона!

У нас Вы можете попробовать бограч, форель, юшку из сушеных грибов, гуцульские сыры и мясные изделия, приготовленные по традиционной рецептурой. Летом мы предложим Вам блюда из белых грибов і ягод, свежих пряностей і овощей. На завтрак, у наших гостей есть возможность выбрать горячие блюда из перечня от калорийных до диетических и любой горячий напиток или сок на выбор.

Стоимость завтрака - 90 грн с человека. Средний чек за обед или ужин - 130-260 грн.

МЕНЮ г\мл ціна
Сніданки (включно з чаєм або кавою) 90
Континентальний (варене яйце,тости,сир,шинка,масло,овочева нарізка) 280 99
Хлопський (яйця смажені у грінці, сосиски, овочева нарізка) 220 99
Французький (круасани, джем, масло, ягоди) 200 99
Омлет із сиром 260 99
Середземноморський 300 99
(Мішані яйця з овочевим соте з помідорів, перцю, цибульки,прянощів,грінка)
Легкий сніданок 200 99
(омлет зі шпинатом,гріночки)
Млинці з варенням 180/30 99
Нове! Оладки з яблуками (з сметаною або варенням) 230 99
Сирники з варенням або сметаною 270/30 99
Вівсяний сніданок 220 99
(Вівсяні пластівці відварені на молоці зі шматочками яблук, горіхи,родзинки,мед)
Мед 30 30
Салати і закуски
Гурман 150 68
(запечений бурячок, вершковий сир,горішки, бальзамічна заправка)
Теплий овочевий салат з курочкою 200 98
Мікс-салат з телятиною-гриль 180 132
Мізерія 160 78
(помідорка,огірок,маринована цибулька,сметана)
Вітамінний 160 62
(свіжа морквочка та огірочок дрібною соломкою,кунжут,заправка від шефа)
Староукраїнський 180 57
(квашена капуста, маринована цибулька і огірочок)
Білі гриби, в сметанковому соусі 150 135
Сало, гарніроване цибулькою 100 55
Сирне асорті з домашніх гуцульських сирів 180 125
Домашня маринація 250 82
Перші страви
Суп із білих грибів “Принцеса Карпат” 350 75
Гарбузовий крем-суп 280 58
Борщик червоний "Клен", на буряковому фреші 400 64
Фріттатен-суп (традиційний австрійський бульйон з яловичиною) 350 78
Другі страви
Бограч по-закарпатськи (традиційна страва) 450 95
Смажена форель із хрусткою скоринкою 100 89
Печеня по-тріольськи 350 138
(смажена картопля,бекон,цибулька,каряча м'якоть,часник,яйце)
Стейк свинний (з маринованою цибулькою та пікантним соусом) 100 82
Шніцель у хрусткій паніровці 150 99
Курочка від шефа 200 105
Пельмені 200 96
Вареники з картоплею та бринзою(зі шкварками та сметаною) 200 86
Вареники від шефа з картоплею під соусом з білих грибів 250 98
М'ясні тефтельки з картопляним соте у вершковому соусі 250 97
Дерун по - Микуличанськи (великий дерун з бринзою та білими грибами) 250 95
Ніжна м'якоть телятини, тушкована у вершковому соусі з кнедлями 250 145
Банош з бринзою та шкварками 250 78
Мангал
Шашлик свинний 200 176
Форель (від 2-х) 100 99
Гарніри
Картопляне пюре 180 38
Картопля по-селянськи 200 45
Картопля фрі 200 42
Гречка 180 39
Рис 180 41
Десерти
Яблучний татен 180 72
(домашній пиріг з карамелізованими яблуками та морозивом)
Вареники з вишнею 150 65
Шоколадний фондан з морозивом 150 68
Напої
Сік в асортименті 200 25
Узвар 250 22
Мінеральна вода 0,5 18
Гарячі напої
Кава еспресо/американо/какао/капучіно/лате - 28-45
Крафтові чаї:
Чай чорний листовий з лимоном 800 45-65
Обліпиховий чай з імбиром 800 65
Теплий лимонад 800 65
Карпатський 800 65
Дитяче меню
Другі страви
Гуглики з картопляним пюре 175 58
Відбивна з телятини 80 65
Куряча відбивна 80 50
Дитячі сосиски з картоплею фрі 200 65
Гарніри
Паста з пармезаном 150 30
Паста з помідорами 170 48
Паста з куркою та пармезаном 180 75
Гречана каша 150 25
Мікс броколі, цвітна капуста на пару 150 48