Ресторан местной кухни

Натуральные, сезонные продукты Прикарпатья
3icons2

Ресторан расположен на первом этаже отеля. Интерьер создаёт уютную, домашнюю атмосферу. Большие панорамные окна смотрят на горы. Зал ресторана рассчитан на 40 человек.

Основа меню ресторана "КЛЕН" - натуральные сезонные продукты из местных хозяйств Прикарпатья. Ми считаем, что гастрономия начинается с продукта. Делая заказ у нас, Вы делаете вклад в развитие местной гуцульской кухни и помогаете развивать фермерское хозяйство региона!

У нас Вы можете попробовать бограч, форель, юшку из сушеных грибов, гуцульские сыры и мясные изделия, приготовленные по традиционной рецептурой. Летом мы предложим Вам блюда из белых грибов і ягод, свежих пряностей і овощей. На завтрак, у наших гостей есть возможность выбрать горячие блюда из перечня от калорийных до диетических и любой горячий напиток или сок на выбор.

Стоимость завтрака - 90 грн с человека. Средний чек за обед или ужин - 130-260 грн.

МЕНЮ г\мл ціна
Сніданки (включно з чаєм або кавою) 90
Континентальний (варене яйце,тости,сир,шинка,масло,овочева нарізка) 280 -
Хлопський 220 -
(яйця смажені у грінці, сосиски, овочева нарізка)
Омлет із сиром та шинкою 260
Середземноморський 300 -
(Мішані яйця з овочевим соте з помідорів, перцю, цибульки,прянощів,грінка)
Легкий сніданок 200 -
(Омлет зі шпинатом,гріночки) -
Млинці з варенням 180/30 -
Нове! Оладки з яблуками (з сметаною або варенням) 230 -
Сирники з варенням або сметаною 270/30 -
Вівсяний сніданок 220 -
(Вівсяні пластівці відварені на молоці зі шматочками яблук, горіхи,родзинки,мед)
Мед 30 30
Салати і закуски
Гурман 150 58
(запечений бурячок, вершковий сир,горішки, бальзамічна заправка)
Теплий овочевий салат з курочкою 200 75
Мікс-салат з телятиною-гриль 180 95
Мізерія 160 62
(помідорка, огірок, маринована цибулька, сметанка)
Вітамінний 160 49
(свіжа морквочка дрібною соломкою, огірочок, кунжут, заправка від шефа)
Староукраїнський 180 42
(квашена капуста,маринована цибулька і огірок)
Білі гриби, тушені в сметані 100 75
Солонина, гарнірована цибулькою 100 45
Сирне асорті з домашніх витриманих сирів 180 65
Перші страви
Суп із білих грибів “Принцеса Карпат” 350 53
Гарбузовий крем-суп 280 45
Борщик червоний "Клен", на буряковому фреші 400 45
Суп дня 350 38
Другі страви
Бограч по-закарпатськи 450 75
Форель смажена із хрусткою скоринкою 100 70
Гуцульська пательня 350 118
(смажена картопля,білі гриби,підчеревина,цибулька,бринза)
Стейк свинний (з маринованою цибулькою та пікантним соусом) 100 65
Шніцель у хрусткій паніровці 150 87
Курочка від шефа 200 84
Телятина з овочами (овочевий мікс, телятина) 200 109
Вареники з картоплею та бринзою(зі шкварками та сметаною) 250 75
Вареники від шефа з картоплею під соусом з білих грибів 350 86
М'ясні тефтельки з картопляним соте у вершковому соусі 250 85
Дерун по - Микуличанськи 250 83
(великий дерун з бринзою та білими грибами)
Банош з бринзою та шкварками 200 62
Мангал
Шашлик свинний 100 64
Форель (від 2-х) 100 78
Гарніри
Пюре 180 29
Картопля по-селянськи 200 39
Овочеве соте 200 56
Картопля фрі 200 38
Гречка 180 34
Рис 180 35
Десерти
Яблучний татен 180 60
(домашній пиріг з карамелізованими яблуками та морозивом)
Вареники з вишнею 200 52
Шоколадний фондан з морозивом 150 48
Напої
Сік в асортименті 200 22
Узвар 250 18
Мінеральна вода 0,5 18
Гарячі напої
Кава еспресо/амерікано/какао/капучіно/лате - 24-38
Крафтові чаї:
Чай чорний листовий з лимоном 800 62
Обліпиховий чай з імбиром 800 65
М'ятний чай з малиною 800 65
Карпатський 450;800 45